Queijo Parmesão Ralado
O queijo Parmesão é conhecido como “rei dos queijos” por possuir maior quantidade de umami, chamado de o quinto sabor. O nome é uma referência a sua origem a região da Parma na Itália. Combina bem com vários tipos de vinho: desde vinhos de sobremesa italianos a vinhos espumantes, tintos encorpados e brancos italianos O queijo parmesão é normalmente ralado e usado em massas e gratinados.
Com o queijo parmesão Veneza suas receitas terão mais sabor.
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