Uma opção salgada, nutritiva e prática para o lanche ou acompanhamento das refeições, com o toque especial do Requeijão Veneza.
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 2 colheres de sopa de aveia
- Páprica doce e defumada a gosto
- 2 colheres de sopa de Requeijão Veneza (pode ser o tradicional ou o light)
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
- Brócolis a gosto (pique bem e aproveite também os talos)
Queijo ralado a gosto para finalizar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela, misture os ovos, a tapioca, a aveia e os temperos até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e misture bem.
- Acrescente os talos e ramos de brócolis picados e mexa novamente.
- Se quiser, você pode misturar o queijo ralado na massa ou apenas polvilhar por cima na hora de assar, criando uma casquinha crocante.
- Distribua a massa em forminhas individuais.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
Dica Veneza:
Experimente servir com uma salada fresca ou usar como lanche prático para levar na marmita!